Умами (2022) фильм смотреть онлайн

Знаменитый французский шеф-повар, устав от привычных гастрономических горизонтов, принимает смелое решение оставить всё и отправиться в Японию. Его манит разгадка таинственного вкуса Умами — той неуловимой пятой основы вкуса, что годами будоражила его кулинарное воображение. В этом необычном путешествии он надеется на помощь старого друга юности, с которым когда-то делил первые кулинарные опыты, а ныне ставшего признанным мастером японской кухни.

Встреча двух мастеров, выросших в разных кулинарных традициях, обещает стать удивительным диалогом культур. Французская изысканность встречается с японской глубиной, а совместные поиски секретов Умами превращаются в настоящее гастрономическое паломничество. Вместе они исследуют традиционные рынки, учатся у местных мастеров и открывают для себя, что загадка пятого вкуса скрывается не только в продуктах, но и в особом философском подходе к приготовлению пищи.